次回のダッチオーブンでの野菜の丸焼き(皮をつけたまま焼くのが基本です)のために
調味料をまとめておきます。
皮を付けたまま焼くことによって、野菜の持つうまみ、甘さがそのまま閉じ込められます。
それをさらに美味しくするのが調味料です。
ジャガイモ
バター、マヨネーズ、サルサソース、サワークリームで楽しめます。
サツマイモ
バターがあいます。
ヤマトイモ、サトイモ
醤油でしょう。
玉葱
とても甘いのです。 これにオリーブオイルをひとたらしして、塩、コショウで十分ですが
醤油をひと垂らししても美味しいです。
とうもろこし
十分甘いのですが、バターは如何でしょう。
Similar Posts:
- None Found
手羽先・手羽元のグリル ダッチオーブン
今回、2006年6月16日、17日とキャンプを張った河原、車で30分以内のところにコンビにもありません 前回は危うく朝食と夕食をたべそこねそうになりました…