クリスマス スタッフド・チキンをダッチオーブンで


2005年12月18日 寒い日曜日でしたが親戚、友人の子供たちと
一足早いクリスマス・パーティを開きました。

子供たちも手伝ってくれて、メニューは何度も作っているスタッフド・チキン。 
レシピはこちらです。

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ダッチオーブンをベランダで使ってみました。 バーべキューコンロはこちら。
防水の塗料(アスファルト?)が熱で溶けないか気になりましたので、ダンボールを引きました。
やはり、相当熱を持ってきましたので、さらにダンボールに水を含ませて下に置いておきました。
何とかいけそうです。 
さらに、火の後始末用に、懐かしい飯ごうを利用しました。

子供たちも、鳥の丸焼きに大喜びしてくれました。

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デザートには、焼きりんごを作りました。
これも、おいしかった。

1日、おうはしゃぎのクリスマス・パーティでした。

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