ベランダでダッチオーブン

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昨日、2006年11月18日、ベランダでダッチオーブンをやりました
ベランダの防水用のアスファルトが溶けないように
ホームセンターで購入したレンガを、クッキングスタンドの下に敷いておきます
奥に見える飯盒は、消し炭入れに使っています

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今回、2Kg 程度の丁度12インチのダッチオーブンに適した大きさの鳥が手に入らなかったので
意外とどこにでもある1kg程度の若鶏の中抜きを2個使うことにしました
並べて12インチのダッチオーブンに丁度はいります
精肉屋さんに予約しておけば2kg程度のも手に入るのですが
今回は、ちょっと時間がありませんでした

仕上がりはこんな感じです

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いつもの釣り仲間に、新しいメンバーも加わり6時間程度非常に楽しい時間を過ごせました

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