デフ・ガラー Deaf Galah 2006

Posted on by

ワインネタを一つ

年末に飲んだ赤ワイン、オーストラリア・ワインの
デフ・ガラー Deaf Galah の2006年物
一緒に食事をしていた私を含めた4名全員が、これは美味しいと
口を揃えていました

食事をした青山アディング・ブルーで
鴨もも肉のシェリービネガー煮込みや
和豚ロース肉のソテーを選んだ私たちに
”あまりタンニンが強くなくて、ふくよかな赤ワイン”
と、勧めてくれたものです

フルボディに分類されるワインですが
確かに、タンニンが少なく、とてもふくよかな味合いです

1998年に設立された、オーストラリアン・ドメーヌ・ワインズの制作
国内市場と海外市場の開拓を目的に設立された
赤ワインのみを生産する会社とのこと
マーケットでの価格は、2,000円程度です

Similar Posts: