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2005年12月20日

クリスマス スタッフド・チキンをダッチオーブンで

2005年12月18日 寒い日曜日でしたが親戚、友人の子供たちと
一足早いクリスマス・パーティを開きました。

子供たちも手伝ってくれて、メニューは何度も作っているスタッフド・チキン。 
レシピはこちらです。

2005 1218 Xmas 001.jpg

ダッチオーブンをベランダで使ってみました。 バーべキューコンロはこちら。
防水の塗料(アスファルト?)が熱で溶けないか気になりましたので、ダンボールを引きました。
やはり、相当熱を持ってきましたので、さらにダンボールに水を含ませて下に置いておきました。
何とかいけそうです。 
さらに、火の後始末用に、懐かしい飯ごうを利用しました。

子供たちも、鳥の丸焼きに大喜びしてくれました。

2005 1218 Xmas 004.jpg

デザートには、焼きりんごを作りました。
これも、おいしかった。

1日、おうはしゃぎのクリスマス・パーティでした。

2005 1218 Xmas 030.jpg

投稿者 ichirotokunaga : 2005年12月20日 13:20

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