Category Archives: ダッチオーブン＆レシピ

昨日、2006年11月18日、ベランダでダッチオーブンをやりました
ベランダの防水用のアスファルトが溶けないように
ホームセンターで購入したレンガを、クッキングスタンドの下に敷いておきます
奥に見える飯盒は、消し炭入れに使っています

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渓流シーズン最後の日、2006年9月30日は、気のおけないキャンプ仲間と
はじめてのオートキャンプ場、メープル那須高原キャンプグラウンドでキャンプを楽しみました

オフシーズンの料金を設定してあったり、サイトを自由に使わせてくれたり
チェックアウトの時間を融通してくれたりとなかなか親切なキャンプ場です
また釣り掘りもあったりと、非常にいい環境の中にサイトを作ってあります

場所は、那須高原広谷地交差点を左に折れ、しばらく走って右に曲がりますが、
この曲がるところは少々判りにくかった
うまく曲がってしまえば、後は要所に看板が出ており迷うことなく到着できます  ・・・続きを読む＞＞＞

首の調子が完全ではありませんので、今回は友人の車に同乗させてもらい
2006年7月1日、福島のフォレストパーク・あだたらにオート・キャンプに出かけました

このフィレストパーク、オート・サイトが1台2,500円とお手ごろで
全体の設計も自然を残してありますし温泉もあります
このところ、キャンプの定番スポットになっています
渓流に近いフリーサイトでは、この時期ブヨが出ますので
なるべく渓流よりはなれてご利用ください  ・・・続きを読む＞＞＞

今回、2006年6月16日、17日とキャンプを張った河原、車で30分以内のところにコンビニもありません
前回は危うく朝食と夕食をたべそこねそうになりました

今回は、釣行では初めてでしたが、ダッチ・オーブンを持っていくことにしました
釣りがメインですのであまり手をかけたくありませんし
2人での釣行ですので、鳥1羽では大きすぎます
そこで、手羽先と手羽元を適量買っていき、下味も付けていくことにしました
レモン、塩、胡椒、すりおろしにんにく、オリーブオイル、ローズマリーで軽く下味をつけ
ビニールに入れた後、タッパに保存します
少し多めでしたが、調理した後クーラーでちゃんと保存しておけば
翌日のお昼にも食べることが出来ます
これに、新玉ねぎ、新ジャガイモのメークイン、そら豆も用意しました  ・・・続きを読む＞＞＞