ダッチオーブン・ローストビーフの失敗談

前回好評だったダッチオーブンでのローストビーフ
今回は、グレービー・ソース作りに失敗してしましました

天気に恵まれた2009年9月5日、6日
いつもの福島県、羽鳥湖レジーナの森に出かけました

今回もローストビーフに挑戦
前回、若干火を通しすぎていたので
その点だけ注意しようと思っていたのですが・・・・・・・・続きを読む＞＞＞

福島・レジーナの森でローストビーフを作る

今回は、ローストビーフにチャレンジしてみました
2009年5月16日　福島　レジーナの森でのオートキャンプです

どんな肉を選ぶか

近所の肉屋に尋ねてみると
”ローストビーフだったら、もも肉ですね”
残念ながら、もも肉を扱ってないとのことで
”ロースでもできますよ”　とのこと・・・続きを読む＞＞＞

2008年5月31日、6月1日の土日を利用し、
10年来の気の置けない友人たちと
福島・羽鳥湖・レジーナの森に
リフレッシュのキャンプに行ってきました

丁度、芝桜祭りを開催中

前回の訪問に比べ、ずいぶんと環境が落ち着いてきているようです
キャンプのためだけでなく、
東北近県からも、1日観光のお客も増えているようです・・・続きを読む＞＞＞