福島 フォレストパーク・あだたらで スモーク


首の調子が完全ではありませんので、今回は友人の車に同乗させてもらい
2006年7月1日、福島のフォレストパーク・あだたらにオート・キャンプに出かけました

このフィレストパーク、オート・サイトが1台2,500円とお手ごろで
全体の設計も自然を残してありますし温泉もあります
このところ、キャンプの定番スポットになっています
渓流に近いフリーサイトでは、この時期ブヨが出ますので
なるべく渓流よりはなれてご利用ください

定番のスモークを2日目に行いました
こんな感じでスモークをやっています

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新しい参加者も迎えて、やはりダッチのスタッフド・チキンも定番です
大きめの鳥でしたので、キャベツでサンドイッチにして焼きました
上部のこげが、キャベツですが、簡単にはがせます

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あっという間になくなったのが、その美味しさの証明です

再度そら豆もやってみたのですが、新鮮なモノが仕入れたスーパーに無かったようで
いまいちの仕上がりになってしまい残念でした
やはり旬の、新鮮なものが一番です